じぃじとおばちゃまの何気ない毎日

長年憧れていたスウェーデンハウスでの生活を始めました。 じぃじとおばちゃまの日常を綴ります。物忘れが激しくなったためダジャレで脳トレ中のおばちゃまダジャレもお楽しみに!じぃじとおばちゃまの生存確認のブログでもあるため、このブログまたはInstagram(https://www.instagram.com/memi.616/)のどちらかを毎日更新。

タグ:#家庭菜園

段々温かくなり庭の雑草が随分と伸びて気になっていたところ、お天気もいいのでじぃじと畑と庭の雑草取りに勤しみました。

寒い間中家に籠ってばかりいたので足腰にきて明日が来るのが怖い状況です。

じぃじとおばちゃまだから明日じゃなく明後日かしらねぇ。笑

畑じゃないところに生えていた葉物を抜きました。

多分種がこぼれたのでしょう青梗菜かなぁそれとも小松菜かと思われます。
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畑ではうまく出来なかったのに、畑じゃないところに生えてきた方が野菜らしく育っておりました。笑

そして蕪も形が丸じゃないのですが、どちらもとりあえず収穫して蕪は漬物に、青梗菜はコンソメスープで煮てでもして食べることにしましょう。

でも蕪が大量にあるので蒸してバーニャカウダソースか、ホタテの缶詰と炒め煮にして食べてもいいかもしれませんね。

蕪の葉っぱはじゃこと炒めましょうか。
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夏野菜は良く食べる茄子、きゅうり、トマト、ピーマン等お願いしました。

あと甘長唐辛子もお願いしましたが、じぃじは乗り気じゃない反応でした。

乗り気じゃなくヤル気でお願いしま~す。笑

これからは雑草との戦いが始まります。


昨日は朝ご飯に目玉焼きと夕飯のお味噌汁に入れたたまごと、一日にたまご2個を食べたじぃじとおばちゃまです。

毎回残り物のリレーのような食事ですが、昨日の夕飯はぜ~んぶ残り物飯となりました。笑

ということで新たに追加したのは残り物のお味噌汁に入れたたまごとねぎだけでした。
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家庭菜園で収穫したブロッコリーのバーニャカウダ、豆腐とわかめのお味噌汁にたまごだけ追加しました。

そして冷凍のご飯に残り物の牛肉のしぐれ煮、蕪の葉の炒めたの、割り干し大根の煮物を乗っけてみました。

10品目位はありそうです。

おやつにバスクチーズケーキを食べたので、じぃじとおばちゃまにはこれくらいで充分かもしれませんね。

姪は家庭菜園でお芋などを作っています。

先日その姪からじぃじに、干し芋を作る際に蒸したお芋をカットするカッターを作って欲しいとの依頼がありました。

じぃじ早速材料を仕入れにコメリへ出かけ、アトリエにて製作開始。

途中こんな感じかな見て頂戴とおばちゃまの元へ持参したり、試行錯誤しながら完成しました。
お芋のカット幅はじぃじの感を頼りに。

出来上がったお芋カッターを早速姪に渡すことができました。

今度はソーラーフードドライヤーを作って欲しいと再び依頼が。

ネットから図面をコピーしてじぃじへ渡し、一部の材料は姪が準備して持参してきました。

2日ほど前に姪がわが家へ来るとの連絡があり、それに間に合うようにと急ピッチの作業で完成させ早速姪へ納品することが出来ました。

昨日早速LINEで使い勝手など連絡があり、カッターも丁度いい感じでお芋をスライスでき、ソーラーフードドライヤーもキャスターが付いているので、太陽の向きに合わせて簡単に移動できて最高とのこと。
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それを聞いたじぃじは大変喜んでおりました。
毎日が日曜日のじぃじにやりがいを与えてくれてありがとうございま~す。

干し芋ができたら持って来てくれるそうです。

じぃじ干し芋ほしいも~んだそうです。
おばちゃまもソーラーフードドライヤーほしいも~ん

じぃじ農園では新たに玉ねぎ、蕪、にんにく、ねぎ、青梗菜などを植えたようです。

夏から無限ピーマン状態でまだまだ収穫できそうです。
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そしてやっとブロッコリーが1株姿を現して来ましたが果たして食べられるのか?
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先日から山椒の実のこちら「みざん」を近所のスーパーなど何軒かで探しておりましたが見つからず、仕方なくアマゾンで発注していましたが、本日届きました。

こちらを牛肉のしぐれ煮に入れると大人の味に変身します。
お土産用に牛肉のしぐれ煮を作ろうと福島屋さんで牛の切り落とし肉を大量に仕入れてきました。
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そして本日の夕飯はまたまた福島屋さんのお弁当に決定した次第です。

夏には食べきれないほどのきゅうり、なす、ピーマンなどが収穫出来ました。

じぃじが家庭菜園のために小さな耕運機を買いました。

お店の方に届けてもらい使い方のレクチャーを受けているところです。
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姪にじぃじが耕運機を買ったよ!とLINEしたら、熊のプーさんとピグレットの驚いた!!スタンプが送られて来た。

そして何を植える予定?と聞いてきたので、じぃじに聞いてみたら玉ねぎだそうです。

他にはニラとかいちごもいいなだそうですが、何植えようかは思案中のようです。

おばちゃまはネギも植えてとリクエストしておきました。

何でもいいからガンバレ!

おばちゃまとしては高運期とか向運気がいいな・・・

茗荷を少し茹でミツカンのかんたん酢に漬けた茗荷を酢飯に乗っけて作った茗荷寿司です。(超簡単ス!)
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わが家の畑で採れた茄子の揚げ煮と豚肉(お酢入り)、これまた畑で採れたピーマンだかしし唐だかわからないけど竹輪とのきんぴらです。

後は残り物のおかずでした。

お酢だけに夏の献立にお薦めです。 

おばちゃまはしっかりビールもいただきました。
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次の日もこの残り物がお昼ごはんに登場しますきっと。

じぃじの家庭菜園で大量の野菜が・・・

小松菜、きゅうり、大葉、ピーマン等々。

先日の間引き菜もまだまだ沢山冷蔵庫にあるしで、小松菜はとりあえず茹でて冷凍保存することにしました。

きゅうりはぬか漬けにしていただきました。超おいしかった!
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料理のレパートリーが少ないからどうやって食べましょう・・・

こまっ ・・・ 小松菜

じぃじの朝活後にテーブルの上に茄子が1個放置してありました。
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じぃじに事情聴取してみると、葉っぱか何かを摘んでいたらこの茄子がくっ付いていたらしいのです。

通常の大きさの茄子と並べてみたら
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じぃじのなすがママになってしまったようです。きゅうりがパパ?


本日午前中ちょいとお出かけした際に妹から家庭菜園で収穫した野菜をもらってきました。

帰宅したらじぃじの畑で大きくなり過ぎたきゅうり2本が置いてありました。
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妹からもらったじゃがいも、ピーマン、しし唐。そしてじぃじのきゅうり。

先日晩ご飯に肉じゃがを作ったらじぃじは美味しいといっていつもより沢山食べてくれました。

次の朝もじゃがいも残ってない?といって食べるほど。

じぃじがこんなに美味しいといって肉じゃが食べるの珍しいな。よっぽど美味しかったのね。

実はおばちゃまが食べようと思って残しておいたんじゃが

きょうの夕飯は何作ろうか・・・

最近自宅敷地内で家庭菜園を始めたじぃじです。

朝早く暑くならないうちに畑の草むしりに精を出しているようです。

おばちゃまはゆっくりと起きているので、じぃじの朝活はよくわからない。

今まで間引いた葉をナムル、胡麻和え、炒めたりなどして食べていましたが、これは間引き菜と呼べないほどに成長しています。
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昨日の夕食には茄子をみそ汁の具にしていただきました。

日に日に色々な野菜の葉っぱが青々と成長しているのがはっきり分かるほどです。

それに負けじと家の周りの雑草もぐんぐん成長していてどげんかせんといかんと・・・

じぃじは他に色々と植えているようですが、次はいつ収穫(しゅうかく)できるでしょうか。

多分隔週(かくしゅう)でしょう!

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