じぃじとおばちゃまの何気ない毎日

長年憧れていたスウェーデンハウスでの生活を始めました。 じぃじとおばちゃまの日常を綴ります。物忘れが激しくなったためダジャレで脳トレ中のおばちゃまダジャレもお楽しみに!じぃじとおばちゃまの生存確認のブログでもあるため、このブログまたはInstagram(https://www.instagram.com/memi.616/)のどちらかを毎日更新。

タグ:#パスタ

昨日のお昼は牡蠣のオイル漬けを使ったパスタにしました。

今年2回目の牡蠣のオイル漬けでした。

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先日食器を少しだけど収納棚に納め、このお皿を直ぐ手に取れたので使ってみました。

アラビアのバレンシアです。

25年前位でしょうか、じぃじがフィンランドへ出張の際に買って来てとお願いしたものです。

他にこのシリーズのコーヒーカップ、ティーカップ等々一緒に送ってもらいました。

八ヶ岳のログハウスの山荘で使っていましたが、その後山荘を手放してから仕舞ったままになり、出番がなくなっていました。

好きな食器など普段の食事の時にバンバン使っていこうと思います。

あと何年使えるかってお年頃になって来ましたのでね。笑

妹が今日知り合いとコストコへ行くというので一緒に行きたい!と言ったが断わられた。

でも買って来てほしい物をリクエスト。

生牡蠣も入れたので、もう一度牡蠣のオイル漬けを作ろう

2~3年前に成城石井でこの五島うどんを見つけ購入してから、すっかりハマってます。

釜揚げうどんで食べるのが美味しくって大好きです。

このうどんには五島列島特産の椿油を練り込んであり、のど越しがとってもよいのです。

ツルツルっとしていて、よくカメよって感じですかね。。。

福山雅治さんもお薦めの五島うどんです。(このメーカーとは限りません)

じぃじはうどんよりお蕎麦の方が好きで、おばちゃまはうどんが大好き。

時々丸亀うどんを食べたいと言ってもじぃじは付き合ってくれません。

でもこのうどんを初めて食べた時じぃじは美味しいと言って食べていたのです。

成城石井へ行く度にお買い上げしていましたが、ふと通販で購入してみようかしらと・・・

そしてそれから箱買いしているおばちゃまです。どこからともなくバカ買い!って聞こえてきそう。

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じぃじとおばちゃまの二人暮らしなんですけどね。

でも知り合いにおすそ分けしたりして結構消費しています。

と言うことで本日のお昼は五島うどんを使って、うどんdeパスタとなりました。
   
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先日のトルティーヤで使いきれずに残ったピーマン、かぶの葉っぱにねぎの青いところ、おつまみで残った砂肝の塩焼き等々入れて、またまた冷蔵庫の片隅に残っていた瓶入りパスタソースでまとめて、はい!こんなん出来ました。

ツルツるっとしてカメカメで完食でした。


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