じぃじとおばちゃまの何気ない毎日

長年憧れていたスウェーデンハウスでの生活を始めました。 じぃじとおばちゃまの日常を綴ります。物忘れが激しくなったためダジャレで脳トレ中のおばちゃまダジャレもお楽しみに!じぃじとおばちゃまの生存確認のブログでもあるため、このブログまたはInstagram(https://www.instagram.com/memi.616/)のどちらかを毎日更新。

タグ:#ぬか漬け

ブログネタ
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おばちゃまご飯が大好きで、お漬物だけあれば何杯でもいけちゃう。

何杯も食べちゃいけませんですけど。

ぬか漬けも自分で漬けてたけど、じぃじもそんなに食べなくて全然減らないのでお休み中です。

お休み中といっても冷蔵庫に入れてあるだけなので、多分処分対象かしら。

おばちゃまがよく買ってるお漬物です。

もちろんぬか漬けは外せません。
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そして秩父の名産しゃくし菜漬けです。
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初めて食べたのは知り合いの方からお土産にいただいて、それ以来すっかりハマっております。

そのまま食べるのもおいしいのですが、油で炒めて味の素の昆布だしをパラパラ入れると一段と美味しくなります。

やっぱり九州人は高菜漬けは外せませんね。高菜の油いためもお薦めです。

山形のおみ漬けはお茶漬けによく合います。(しゃきしゃきがいい感じ)

お取り寄せしている、京都ニシダやさんのしば漬け風味のおらがむら漬けも酸っぱい物好きにはうれしい。

おらがむら漬けも最初は知り合いの方にいただいたのがはじまりでした。

ニシダやさんのこぶ大根はじぃじも結構食べております。
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広島菜漬けも大好きです。この広島菜漬けも最初はおらがむら漬けをいただいた同じ方からいただきハマった次第です。

そして葉物のお漬物は葉の部分をおむすびに巻くのも美味しいですね。

水ナスのお漬物もさっぱり美味しいです。

同じ漬けもので梅干しも大好きなおばちゃまです。病気でもないのにお粥に梅干し最高です。2,3日前もお粥が食べたくなりおばちゃまだけ朝食にいただきました。

最近家庭での梅干しの購入が減っているそうです。こんなうめぇ~のに

発酵食品は体に良いのでしょうが、じぃじもおばちゃまも高めの血圧が気になるお年頃です。

食べた~いケドだいぶじぃじは自粛気味です。

そして自粛できないおばちゃまです。

コラコラ自粛せんか~い!せんか~い!って千回でも言ってやる。笑

久し振りに福島屋さんへ買い物に行きました。

誘惑に負けて本日の夕飯にお弁当を2つ買って来てしまいました。

普通のお弁当なんですが、ひとつひとつのおかずが美味しいんです。
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このお弁当にぬか漬けと後はお味噌汁を作っていただきます。

早く食べんとう

昨日は週一の福島屋さんへお買い物に行き自宅へ戻ると、家庭菜園のきゅうりが大きくなってることに気づきました。

またまたデカく育ち過ぎたきゅうりがごろごろしていたので、おばちゃま自ら収穫しました。

プラス茄子が2本です。

何気にきゅうりを数えたらまあ!何ということでしょう。
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先日発令したきゅうりが9本で汲々事態宣言ですが、全く同じくきゅうりが9本ではありませんか。

ということで汲々事態宣言第2弾を発令することに。

こんな偶然があるのでしょうか・・・

そういえばここ2、3日じぃじ朝活してなかったなぁ。

毎日毎日休みなくDIYでお疲れの様で、朝活をさぼってたみたいだった。

このきゅうりどうする?さあどうするっ!

とりあえず手前の曲がったきゅうりを1本ぬか床に放り込んでおきました。

他のきゅうりは大きすぎてぬか床にも入れません。

じゃがいものきたあかり来た!明かり)を買って来たから、きゅうりが沢山のポテトサラダでも作るかなぁ・・・

キター!明かりって叫べるほどの大量消費できるかなぁ・・・


じぃじの家庭菜園で大量の野菜が・・・

小松菜、きゅうり、大葉、ピーマン等々。

先日の間引き菜もまだまだ沢山冷蔵庫にあるしで、小松菜はとりあえず茹でて冷凍保存することにしました。

きゅうりはぬか漬けにしていただきました。超おいしかった!
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料理のレパートリーが少ないからどうやって食べましょう・・・

こまっ ・・・ 小松菜

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