総選挙で民主党が圧勝したのは一ケ月ほど前の出来事で、その結果鳩山首相が誕生しましたね。
首相もさることながらファーストレディーとなった幸夫人の話題がTVでも取り上げられております。
そんな幸さんの本が我が家にも2、3冊あり1冊は自宅に残りは山荘に置いてあります。
以前有名人奥様のお料理勝ち抜きTV番組を見ていましたら、幸夫人も出演していました。
詳細は忘れてしまいましたが、確か決勝に残ったのが幸夫人と野村サッチーと記憶しています。
サッチーが意外な感じでとても印象に残っています。
幸夫人もとてもすばらしいな~んて感動し、幸夫人の本を見つけたので買っちゃいました。10年近く前かも知れません。
でこの本の中で実際作ってみたのはこのページの、ハムのパイナップル焼きです。
ハムとパイナップルはよく合いますものね。それからハムにパイナップルのジャム(ソース)を合わせて朝食によく食べてました。
前に瓶の話題で紹介した左側の瓶がパイナップルジャムが入ってた瓶でございます。。
このジャム結構なお値段してまして成城石井で購入しましたが、その後再びパイナップルジャム(ソース)をと思ったらもう売ってなく(泣く)残念でした。
別の本ではお漬物のにぎり寿司なんかも作ってみました。
話は変わりますが、鳩山首相の弟邦夫さんの奥様はエミリーさんですが、わたしの名前えみりぃはこの弟夫人に由来しています。
高見エミリーさんは小さい頃からモデルしてまして、マンガ雑誌のりぼんなどによく出てました。
約40年くらい前にエミリーさん主演の台風娘がやって来た(確かこんな題名)というTV番組があり、その頃からえみりぃと呼ばれております。
エミリーさんのお姉さまがブリジストンに嫁いでおり、その縁で邦夫さんがエミリーさんの家庭教師をしていたらしいです。(余談)
余談ついでに幸さんはアメリカで日本食(だったかな)レストランを経営してる方と結婚しアメリカにすんでらしたみたい。
ファッションも素敵だし、お料理も上手で明るくて 憧れですわ!