先日山荘へいらしたお客様にもお出ししたレシピです。

超かんたんなので今晩にでも早速お試しください。

しろいご飯にもビールにもあうと思います。

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ニラとクレソンのナンプラー炒め

<材料> 2人前

ニラ 1束  クレソン 2束  ごま油 酒大さじ1 ナンプラー小さじ2 黒胡椒少々


<作り方>

ニラとクレソンは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油でニラとクレソンをささっと炒めます。酒を入れ蓋をし15秒待ちます。
蓋を開けナンプラーを入れそして黒胡椒を振って出来上がりです。

  しょっぱい場合はナンプラーを少なめに入れましょう

お客様にも好評?だったのか あっというまもなく売り切れでした