先日山荘へいらしたお客様にもお出ししたレシピです。
超かんたんなので今晩にでも早速お試しください。
しろいご飯にもビールにもあうと思います。
ニラとクレソンのナンプラー炒め
<材料> 2人前
ニラ 1束 クレソン 2束 ごま油 酒大さじ1 ナンプラー小さじ2 黒胡椒少々
<作り方>
ニラとクレソンは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油でニラとクレソンをささっと炒めます。酒を入れ蓋をし15秒待ちます。
蓋を開けナンプラーを入れそして黒胡椒を振って出来上がりです。
蓋を開けナンプラーを入れそして黒胡椒を振って出来上がりです。
※ しょっぱい場合はナンプラーを少なめに入れましょう
お客様にも好評?だったのか あっというまもなく売り切れでした