先日作って残っていたカレーを使ってドリアもどきを作ってみました。
マッシュルームとご飯をバターで炒めてクレイジーソルトで味付けしてみました。
耐熱皿に炒めたご飯を入れ、その上にカレーをかけてからとろけるチーズをのっけ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いてみました。
こんな感じに焼きあがりました。
一昨年程前に作った梅味噌が冷蔵庫にあったので(舐めてみたら大丈夫そうだった)、きゅうりとトマトとスナップエンドウのサラダにかけて食べてみたらとっても美味しかった。
今年も梅味噌作ってみようかしらと思った次第です。
あとはこれまた残り物を酒の肴に、おばちゃまビールをいただきました。
ビールとドリアでお腹いっぱいで睡魔が襲ってきました、ではおやすみなさい。
マッシュルームとご飯をバターで炒めてクレイジーソルトで味付けしてみました。
耐熱皿に炒めたご飯を入れ、その上にカレーをかけてからとろけるチーズをのっけ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いてみました。
こんな感じに焼きあがりました。
一昨年程前に作った梅味噌が冷蔵庫にあったので(舐めてみたら大丈夫そうだった)、きゅうりとトマトとスナップエンドウのサラダにかけて食べてみたらとっても美味しかった。
今年も梅味噌作ってみようかしらと思った次第です。
あとはこれまた残り物を酒の肴に、おばちゃまビールをいただきました。
ビールとドリアでお腹いっぱいで睡魔が襲ってきました、ではおやすみなさい。